17 Toko Roti Terbaik Di London Yang Pasti Membuat Anda Mengiler – Sangat mudah untuk pergi ke toko roti tua yang sama di London hari demi hari untuk cronut favorit Anda, roti kayu manis, dan pesanan putih rata. Mempertimbangkan toko roti terbaik di London untuk dikunjungi untuk sarapan dan camilan sore hari Anda bisa menjadi urusan yang cukup melelahkan, dan ketakutan akan kekecewaan membeli baguette basi yang sebenarnya.

17 Toko Roti Terbaik Di London Yang Pasti Membuat Anda Mengiler

babycakesnyc – Untuk menyelamatkan Anda menjelajahi Internet dan Instagram untuk menemukan toko roti dan toko kue terbaik, menawarkan segalanya mulai dari roti penghuni pertama, praline cokelat, dan brioche, kami telah menyusun daftar pasti toko roti terbaik London.

Baik Anda sedang mengambil adonan untuk dibawa pulang, setelah menikmati Scandi yang terinspirasi dari gandum hitam, atau ingin mencuci penghuni pertama yang segar dengan segelas anggur, salah satu toko roti ini pasti sesuai dengan suasana hati dan selera Anda:

1. Ole & Steen

Toko roti Denmark dengan cabang-cabang yang tersebar di seluruh London, kami tidak bisa bosan dengan tempat super chic ini. Didirikan pada tahun 1991 oleh pembuat roti Ole Kristoffersen dan Steen Skallebaek (yang menjelaskan namanya), toko roti ini pada awalnya dikenal sebagai Lagkagehuset (‘rumah kue lapis’) dan telah menjadi pusat kegiatan sosial, kebersihan, dan kebaikan yang bersumber dengan hati-hati dan adonan sejak saat itu. Untuk sarapan, kami suka menyelipkan kelapa tropis vegan dan yoghurt mangga, kue Berry Mallow, cokelat, kayu manis, dan lemon cardamon swirls. Dan untuk makan siang, itu harus berupa gulungan salmon asap dan roti panggang jamur truffle.

2. Bread Ahead

Belum pernah ada toko roti yang membuat kami ingin menyelam lebih dulu ke dalam nampan croissant seperti Bread Ahead. Didirikan oleh pembuat roti Matthew Jones pada tahun 2013, toko roti ini dimulai di Borough Market dan sejak itu berkembang di seluruh London berkat reputasinya dalam memproduksi roti penghuni pertama yang lezat dengan donat yang renyah dan kenyal. Dengan croissant almond, pistachio pain au chocolats, donat kue wortel dengan topping krim keju frosting dan kenari dan donat blackcurrant mascarpone ripple, Anda akan dimaafkan karena menghabiskan terlalu banyak uang di toko roti manis ini.

Baca Juga : 10 Kue Tradisional Dari Seluruh Dunia

3. Comptoir Gourmand

Toko kue boulangerie kecil yang dikelola keluarga dengan situs di seluruh London (Bermondsey St, Maltby St, Borough Market, dan Soho) Comptoir Gourmand telah menjadi favorit bagi pecinta kue dalam beberapa tahun terakhir. Nikmati sendiri sentuhan cokelat, americano, pistachio Paris-Brests, dan palet buah markisa dan cokelat, lalu berjalan-jalan di jalan-jalan ibu kota sambil menikmati rasa almond, cokelat, dan praline.

4. WA Café

Sebuah toko roti patisserie Jepang di jantung Covent Garden dan Ealing Broadway, WA Café adalah impian para pecinta Instagram berkat sakura panna cottas, matcha latte, dan praline cokelat yang didekorasi dengan sempurna. Favorit kami pasti kopi gulung krim (diisi dengan kopi manis dan atasnya dengan krim kopi), kue sakura berry dan croissant cokelat ruby ​​(yang dilapisi cokelat yang terbuat dari biji kakao Ruby yang menghasilkan rasa manis dan asam).

5. Layla Bakery

Jika Anda tidak sedang membeli perhiasan dan pakaian vintage di pasar Portobello, mengapa tidak mengunjungi toko roti di lingkungan pengrajin ini? Menggunakan biji-bijian liar, ini adalah tempat yang sempurna jika Anda sedang mencari sandwich focaccia, roti panggang keju, roti berbumbu, kue, roti gulung sosis, kue kering, dan semua hal penghuni pertama. Sederhana, indah, dan kita tidak bisa mendapatkan cukup dari Layla.

6. Buns From Home

Kalau saja kita bisa membuat roti seperti ini. Didirikan dalam keadaan terkunci, saudara Barney dan Gabriel mengambil dapur ibu mereka dan mulai membuat pesanan kue untuk tetangga lokal mereka. Seiring popularitas Buns From Home tumbuh, keduanya membuka toko mereka sendiri di Portobello Road, di mana Anda juga akan menemukan ibu mereka bekerja di konter.

Roti panggang ganda situs dengan almond frangipane, atasnya dengan almond flakes dan blackberry dan apple crumble harus menjadi pilihan favorit kami. Oh, dan apakah kami menyebutkan bahwa mereka mengirim melintasi London dari Rabu hingga Minggu?

7. Flor

Dibuka oleh koki otak Lyle James Lowe dan manajer umum John Ogierteam, Flor telah memadukan dua hal favorit kami kue kering dan anggur untuk membuat kafe di Borough Market. Kepala pembuat roti Anna Higham adalah jenius di balik hidangan seperti asparagus dan kue keju kambing danish pastry, castagnaccio (kue tepung kastanye dengan kacang pinus dan rosemary) dan jeruk danish jeruk yang berwarna-warni. Flor juga menyajikan hidangan gurih seperti kembang kol, toum dan chickpea pittas, roti manis daging sapi muda goreng, gribiche, brioches, dan mackerel sando.

8. Margot Bakery

Toko roti yang berbasis di East Finchley ini dibuka pada tahun 2016 dan menggunakan telur organik bebas untuk dipanggang, gula perdagangan yang adil, dan tepung organik untuk kue dan cokelat etis. “Menu roti yang berubah dipandu oleh apa yang kami sukai; favorit pelanggan, festival, perayaan, dan produk musiman,” jelas perusahaan itu secara online, dengan menyebutkan bahwa roti dan kue keringnya, termasuk babka, brioche, dan croissant beragi dengan penghuni pertama. Kami tidak bisa mendapatkan cukup banyak gula merah kenari dengan lapisan gula kopi, croissant almond, dan (tentu saja) pusaran kayu manis.

9. Söderberg

Sebuah toko roti dan kopi Swedia, tempat ini terletak di Edinburgh dan di London dan membawa pelanggan berbagai ‘klasik termasuk roti kayu manis dan kapulaga, Kladdkaka, Mazarin, tapal kuda pistachio dan bola cokelat. Kami penggemar berat roti Semla (bayangkan roti kapulaga yang diisi dengan pasta almond dan krim kocok).

Söderberg juga menyajikan menu minuman sepanjang hari dari makanan pokok sarapan biasa (kopi, es latte, dan teh) serta koktail, anggur, bir, dan minuman beralkohol. Segelas vino dengan roti rhubarb dan kayu manis puding, dapatkah Anda memikirkan sesuatu yang lebih baik?

10. Jolene Bakery

Dari duo di belakang Lyles dan Primeur, Jolene adalah favorit di London timur. Terletak di Newington Green, suasananya yang sejuk dan lampu gantung yang rendah membuat tempat ini sempurna untuk menikmati sore yang panjang. Dengan penggilingan batu di tempat (proses penggilingan gandum dan biji-bijian), roti juga segar. Semua makanan yang dipanggang dibuat setiap hari dari awal dan menu yang terus berubah berarti tidak akan ada dua hari (atau dua kue tar) yang sama.

Anda juga dapat pergi untuk makan siang ringan (pikirkan mozzarella krim yang ditaburi mint dan salmon asap disertai dengan acar mentimun dan crème fraiche) dan kembali untuk makan malam, saat Jolene berubah menjadi restoran dengan penerangan lilin datang pukul 6 sore, menyajikan pasta isi segar dan alami anggur.

11. Brick House

Pemenang di Urban Food Awards pada tahun 2016, miche polos Brick House (roti pedesaan besar yang terbuat dari ragi alami) dan adonan cokelat ganda tidak ada duanya. Temukan mereka di gudang yang diubah dari Lordship Lane di East Dulwich (dan jangan lewatkan cabang kedua baru di dekat stasiun Peckham Rye).

Ruang ramping dan penuh cahaya membuat tempat makan siang yang sempurna. Nikmati telur dan alpukat biasa atau bercabang dan cobalah Nutella buatan rumah mereka, yang paling enak diolesi dengan roti panggang penghuni pertama. Mereka juga menyediakan roti untuk beberapa restoran favorit London termasuk Duck Soup, Frenchie dan Quo Vadis.

12. The Dusty Knuckle Bakery

Toko roti London tidak lebih sadar sosial daripada The Dusty Knuckle. Di samping sandwich epik mereka (kami menyukai serambi dengan salsa verde) dan roti pagi yang lumer di mulut, mereka juga memiliki program pelatihan untuk kaum muda yang terjebak dalam kekerasan remaja.

Dari awal yang sederhana dalam wadah pengiriman kosong di Hackney, The Dusty Knuckle Bakery sekarang memiliki rumah permanen di Dalston, dengan kafe di tempat sehingga Anda dapat menikmati sarnies pembunuh mereka di tempat. Pikirkan asparagus panggang, cukini dan kacang pinus panggang, atau bahu babi panggang, cabai hijau, dan salsa bawang merah. Adonan kentang putih adalah suatu keharusan.

13. Luminary Bakery

Toko roti ini, dengan tim yang semuanya perempuan, membuat ke- kue ulang tahun 38 Meghan Markle. Perlu kita katakan lebih banyak? Menawarkan segalanya, mulai dari kue wortel (ini adalah pilihan Meghan) hingga focaccias yang empuk (#FocacciaFriday sekarang tidak diragukan lagi merupakan hal yang penting) dan teh sore setiap bulan, toko roti Stoke Newington menyediakan semuanya.

Ada juga elemen perusahaan sosial (yang tidak diragukan lagi mengapa Meghan begitu tertarik pada mereka). Alice Williams, pendiri Luminary, percaya pada toko roti sebagai bentuk terapi, dan memimpin skema untuk memberdayakan wanita yang kurang beruntung, mengajari mereka keterampilan yang dapat ditransfer untuk membangun masa depan yang lebih baik.

14. Nordic Bakery

Dikenal dengan roti gandum hitamnya, kopi kental, dan roti kayu manis favorit, ini adalah salah satu permata Scandi terbaik di London. Toko roti bergaya minimalis di Soho’s Golden Square penuh dengan orang-orang yang mampir untuk menikmati smoothie blueberry dan sepotong kue Tosca terbaik (pikirkan kelezatan mentega) yang pernah Anda coba. Pastikan Anda berkunjung selama minggu roti kayu manis (dimulai pada 30 September) selama tujuh hari penuh yang didedikasikan untuk merayakan salah satu karya klasik Skandinavia yang sangat dicintai.

15. Dominique Ansel

Pelopor cronut (kelezatan hibrida yang merupakan croissant-donut) dan pendiri toko roti New York tercinta, gerai Belgravia Dominique Ansel tidak mengecewakan. Cobalah puding Inggris klasik yang tidak tradisional dari kue mousse ‘After the Rain’ hingga kue tar ‘Paris-London’, yang dibuat dengan ganache Earl Grey. Dan jika Anda merasa benar-benar eksperimental, pesanlah banoffee paella, alias pai banoffee yang dibuat terbalik di dalam panci paella untuk mengaramel pisang dan membuat renyahnya hancur.

16. E5 Bakehouse

E5 terkenal dengan penghuni pertama ‘Hackney Wild’ adalah salah satu roti yang paling dicintai di London. Terselip di lengkungan rel kereta api di bawah London Fields Station, toko roti ini sepenuhnya disuplai dengan energi terbarukan, dan semua persembahan dibuat hanya dengan menggunakan produk lokal. Penggilingan batu dilakukan di tempat, dan satu-satunya kemasan yang digunakan adalah yang dapat terurai secara hayati. Spanakopita (pai bayam Yunani) adalah suatu keharusan akhir pekan dan pastikan untuk mengambil beberapa roti segar dari toko Millhouse sebelah di jalan keluar, juga: upgrade langsung ke alpukat buatan Anda pada roti panggang.

17. Jacob The Angel

Pada tahun 1651, seorang pria bernama Jacob (seorang Yahudi dari Lebanon) dikatakan telah membuka kedai kopi pertama Inggris di The Angel Inn di Oxford, membawa serta cita rasa Timur dan kopi dari Turki melalui Venesia. Jacob inilah yang meminjamkan namanya ke kedai kopi dan toko roti Neal’s Yard, Jacob the Angel.

Gagasan dari saudara kandung Layo dan Zoe Paskin (dari The Palomar dan The Barbary ), makanan ini mengacu pada tradisi kuliner Timur dan Yahudi. Ada bagel Yerusalem (labneh dan mentimun), roti pipih isi yang lezat dengan rasa musiman dan tahini madeleine, yang benar-benar tak terlupakan. Jika makanan panggang yang terlalu manis bukan pilihan Anda, ini mungkin toko roti yang Anda tunggu-tunggu.