27/02/2021

Baby Cakes NYC – Informasi Kesehatan

Tpis dan Trik Hidup Sehat, Seputar Kesehatan.

Di Kira Sayur, Inilah Beragam Manfaat Buah Tomat!

www.babycakesnyc.comDi Kira Sayur, Inilah Beragam Manfaat Buah Tomat! Ya, buah tomat bukan sekadar penghias makanan, manfaat buah tomat untuk kesehatan sangat luar biasa karena kandungan vitamin dan nutrisi melimpah.

Mungkin kesalahpahaman besar terhadap tomat adalah ketika kita mengira bahwa ia termasuk sebagai sayuran. Padahal, berdasarkan prosesnya, tomat berasal dari bunga dan mengandung biji.

Maka dari itu, tomat termasuk ke dalam buah-buahan. Bukan sayuran. Akan tetapi, hal ini tidak begitu penting untuk diperdebatkan. Karena kandungan yang ada di dalamnya jauh lebih bernilai untuk di simak.
Buah tomat bisa dibilang sebagai ‘teman setia’, karena hampir selalu ada dalam penyajian berbagai macam makanan. Sebut saja salad, sandwich, pizza hingga menjadi bahan penting dari sambal.

Sebelum membahas mengenai manfaatnya untuk kesehatan tubuh, berikut beberapa fakta tentang tomat yang menarik untuk diketahui:

  • Tomat merupakan buah, karena terbentuk dari bunga dan berbiji. Sementara sayuran adalah bagian batang, daun dan akar tumbuhan.
  • Tumbuhan tomat ternyata masih Kerabat dekatnya kentang, keduanya termasuk dalam keluarga Solanaceae.
  • Ada 10.000 varietas tomat di dunia, warnanya juga bermacam-macam. Dari merah, kuning, ungu, hitam hingga putih.
  • Meski tomat merah yang populer, bahasa Italia untuk buah ini adalah pomodoro atau pomo d’oro yang artinya apel emas. Merujuk pada tomat kuning yang terkenal lebih dulu di Eropa.
  • Ilmuwan telah mengujicoba menanam tomat di luar angkasa dalam kondisi lingungan mirip di Bulan dan Mars.

Kandungan Buah Tomat

Vitamin serta nutrisi yang terkandung dalam buah tomat juga semenarik asal-usulnya. Beragam penelitian telah membuktikan bahwa kandungan buah berbentuk bulat ini sangat mendukung gaya hidup sehat. Berikut ini kandungan dalam setiap 100 gram (g) buah tomat berukuran kecil:

  • Kalori: 18
  • Air: 95%
  • Karbohidrat: 3,9 g
  • Protein: 0,9 g
  • Gula: 2,6 g
  • Serat 1,2 g
  • Lemak: 0,2 g
  • Vitamin C: 28% dari angka kecukupan gizi (AKG)
  • Potasium
  • Vitamin K
  • Folat
  • Likopen
  • Beta karoten

Manfaat Tomat untuk Kesehatan

Tomat sangat baik dalam menunjang kesehatan tubuh jika rutin dikonsumsi sehari-hari. Dengan melimpahnya kandungan mineral, vitamin C hingga likopen di dalamnya.Kamu bisa memakannya langsung, menemani makanan seperti salad, maupun dibuat jus.

Baca Juga:

13 Tips Makan Sehat untuk Orang yang Super Sibuk

Kandungan penting dalam tomat terbukti mencegah berbagai masalah kesehatan, seperti menangkal kanker, menghindari penyakit jantung hingga menjaga kesehatan mata. Berikut ini merupakan daftar khasiat tomat bagi kesehatan:

  1. Ampuh Menangkal Kanker

Tomat adalah buah ampuh untuk melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Beberapa penelitian menyebut bahwa kandungan beta karoten yang bersifat antioksidan secara signifikan mampu menangkal pertumbuhan tumor pada kanker prostat.

Tomat sangat kaya akan kandungan vitamin C dan antioksidan. Dengan komponen ini. Warna tomat yang merah menunjukkan bahwa buah ini mengandung likopen. Di mana zat tersebut juga berperan dalam mencegah kanker secara efektif.

  1. Menurunkan Tekanan Darah

Menjaga asupan natrium yang rendah membantu menyeimbangkan tekanan darah tetap normal. Namun, meningkatkan asupan kalium juga penting karena efek pelebarannya pada arteri.

Studi menunjukkan bahwa kalium tinggi dan natrium yang rendah berkaitan dengan penurunan risiko kematian sebesar 20 persen.

  1. Menjaga Kesehatan Jantung

Tomat adalah komponen penting untuk mendukung kesehatan jantung. Kandungan dalam tomat serat, kalium, vitamin C, dan kolin. Peningkatan asupan kalium, bersama dengan penurunan asupan natrium, adalah perubahan pola makan yang terpenting yang dapat dilakukan kebanyakan orang untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Tomat juga mengandung folat. Ini membantu menyeimbangkan level homocysteine, asam amino dari pemecahan protein yang bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Dengan adanya pengelolaan kadar homocysteine oleh folat yang terkandung dalam tomat, maka hal ini dapat mengurangi salah satu faktor risiko penyakit jantung.

  1. Mengontrol Gula Darah

Studi menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah. salah satunya terutama adalah tomat.

Peneliti merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 25 g serat per hari untuk wanita dan sekitar 38 g per hari untuk pria.

  1. Melancarkan Pencernaan

Tomat dapat membantu melembapkan dan mendukung pergerakan usus yang normal. Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak air dan serat, seperti Tomat sendiri dianggap sebagai buah pencahar yang efektif.

Serat yang terkandung dalam tomat menambah kotoran pada tinja dan membantu mengurangi sembelit, sehingga pencernaan jadi lebih lancar.

  1. Memelihara Kesehatan Mata

Likopen, lutein, dan beta karoten adalah antioksidan kuat yang telah terbukti melindungi mata terhadap kerusakan, perkembangan katarak, dan degenerasi makula terkait usia. Sumber antioksidan ini yang amat banyak terdapat dalam buah tomat.

Studi penyakit mata karena usia menemukan bahwa orang-orang dengan asupan makanan tinggi karotenoid lutein dan zeaxanthin, keduanya ada dalam tomat, mengalami penurunan 35 persen dalam risiko gangguan mata.

  1. Memperbaiki Kerusakan karena Rokok

Tomat mengandung asam coumaric dan asam klorogenat yang diketahui ampuh dalam membantu melindungi tubuh dari efek buruk asap rokok. Tak hanya bagi perokok aktif, ini juga bermanfaat utnuk perokok pasif.

  1. Mendukung Imunitas Tubuh

Melimpahnya kandungan vitamin C, jus tomat segar sangat baik untuk meningkatkan tingkat kekebalan tubuh kita. Vitamin C di dalamnya juga mengendalikan peningkatan hormon stres, membantu tubuh tetap berenergi dan bugar setiap hari.

  1. Membantu Membakar Lemak

Tomat merupakan salah satu bahan makanan yang seringkali dijumpai pada menu salad atau makanan sehat lainnya. Karena memang dibutuhkan dalam program diet.

Jika kamu melakukan diet, cobalah untuk memasukkan tomat sebagai bagian dari menu harian. Tomat mendorong produksi asam amino yang disebut carnitine, yang dilaporkan meningkatkan kemampuan pembakaran lemak tubuh hingga setidaknya 30 persen.

  1. Mempercantik Kulit

Sebagian besar perawatan kecantikan harus memiliki unsur penting salah satunya adalah Tomat . Buah ini membantu mengatasi pori-pori besar, jerawat, menenangkan kulit terbakar, dan menyegarkan kembali kulit yang kusam.

Antioksidan yang terdapat di dalam tomat, terutama likopen, terbukti efektif dalam melawan kerusakan sel dan peradangan pada kulit.

Tomat juga mampu menghilangkan minyak berlebih dari kulit wajah dan membuatnya nampak segar lebih lama. Untuk mendapatkan khasiat ini, coba campur jus tomat segar dan mentimun. Lalu gunakan bola kapas, oleskan jus ke wajah secara teratur.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa makan tomat melindungi kulit dari efek buruk paparan sinar matahari. Peningkatan kemampuan kulit untuk melindungi diri dari radiasi ultraviolet (UV).

  1. Mendukung Masa Kehamilan

Untuk menjaga kesehatan diri dan bayinya vitamin C adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan wanita selama kehamilan. Ini membantu pembentukan tulang, gigi, dan gusi yang sehat.

Vitamin yang terdapat dalam tomat juga membantu penyerapan zat besi dalam tubuh, nutrisi penting lainnya selama kehamilan. Meskipun mengonsumsi suplemen zat besi selama kehamilan disarankan, konsumsi tomat dapat memberi manfaat lebih.

Manfaat tomat untuk wajah dan kulit Anda

Beragami maanfaat tomat untuk wajah dan kulit berasal dari kandungan antioksidan dan vitamin C serta berbagai kandungan tomat lainnya, seperti vitamin A, vitamin B, kalium, dan magnesium.

Mencermati dari kandungan di atas, manfaat tomat untuk kulit wajah memang ada baiknya untuk dicoba.

Namun, perlu diingat bahwa manfaat tomat bagi kulit wajah ini mungkin masih membutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan efektivitasnya.

Maka dari itu, jika Anda memiliki kondisi kesehatan kulit tertentu, tak ada salahnya untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis kulit terlebih dahulu. Dengan ini, manfaat tomat bagi wajah bisa didapat secara optimal.

Baca Juga:

Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan dan Kecantikan!

Adapun manfaat tomat untuk wajah adalah sebagai berikut:

  1. Melembapkan kulit

Salah satu manfaat tomat untuk wajah adalah membuat kulit lebih lembap.
Beberapa orang banyak yang mengoleskan masker tomat atau meletakkan irisan buahnya langsung ke kulit untuk mengatasi kulit kering. Hal ini karena tomat kaya dengan kandungan kaliumnya.

Sebuah hasil studi yang dimuat dalam Journal of Dermatological Science mengemukakan bahwa kadar kalium yang rendah berkontribusi terhadap kondisi kulit kering pada penderita dermatitis atopik.

Akan tetapi, manfaat masker tomat untuk wajah lembap belum terbukti secara ilmiah lantaran masih di perlukan penelitian lebih lanjut guna membuktikan efektivitasnya.

  1. Meredakan peradangan kulit

Manfaat tomat untuk wajah Selanjutnya adalah meredakan peradangan kulit.

Tomat memiliki banyak kandungan yang bersifat antiradang, seperti likopen, beta-karoten, lutein, vitamin E, dan vitamin C.

Dengan kandungan antiradang tersebut, tomat berpotensi untuk meredakan inflamasi dan iritasi kulit.

Namun, potensi khasiat tomat ini perlu dikaji lebih lanjut apabila digunakan dengan cara mengoleskannya ke kulit secara langsung.

  1. Mengurangi produksi minyak berlebih

Ternyata manfaat tomat dapat digunakan sebagai toner bagi wajah.
Khasiat yang satu ini mampu mengurangi produksi minyak berlebih sekaligus menyegarkan kulit wajah lebih lama.

Cara membuat toner wajah dari tomat adalah mencampurkan jus tomat dan mentimun segar.

Kemudian, oleskan toner yang terbuat dari campuran tersebut ke wajah menggunakan kapas.

  1. Memiliki sifat antipenuaan

Mengonsumsi buah tomat secara langsung ternyata benpotensi memperlambat penuaan kulit terutama bagi yang ingin kulit wajahnya terlihat lebih cerah.

Manfaat tomat bagi kulit ini diklaim dari buah tomat yang memiliki aneka jenis vitamin B, yaitu vitamin B1, B3, B5, B6, dan B9.

Lantas, bagaimana dengan manfaat masker tomat untuk kulit wajah?
Faktanya, kajian ilmiah yang membuktikan manfaat buah tomat untuk wajah masih perlu dilakukan lebih dalam.

  1. Merangsang produksi kolagen

Diyakini menjadi manfaat tomat untuk kulit lainnya ialah merangsang produksi kolagen.

Kolagen adalah sejenis protein yang menyusun banyak bagian tubuh manusia, termasuk kulit. Dengan kadar kolagen yang cukup, maka elastisitas kulit dapat terjaga.

Kulit wajah terasa lebih kencang berkat kandungan vitamin C pada tomat
Tomat memiliki kandungan vitamin C yang menjadi salah satu zat yang dapat merangsang produksi kolagen dalam tubuh.

Manfaat tomat bagi kulit dengan cara mengonsumsinya sering dikaitkan dengan elastisitas kulit.

Walau begitu, riset ilmiah terkait manfaat tomat untuk wajah dengan cara mengoleskannya memang belum pernah dilakukan.

  1. Melindungi kulit dari paparan sinar matahari

Manfaat tomat juga dipercaya untuk melindungi kulit dari paparan sinar UV (ultraviolet) dari matahari.

Sebuah studi yang di publikasikan dalam jurnal Photochemical and Photobiological Sciences menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi likopen, termasuk tomat, dapat melindungi kulit dari paparan sinar UV yang berasal dari matahari.

Dengan demikian, membuat kulit Anda terhindar dari efek terbakar sinar matahari (sunburn).

Pada studi yang dilakukan 12 minggu berturut-turut, para peneliti mengamati penurunan sensitivitas di antara para partisipan yang mengonsumsi tomat dan makanan tinggi likopen lainnya.

Akan tetapi, perlu di ketahhui bahwa belum ditemukan bukti ilmiah mengenai manfaat tomat untuk wajah yang diperoleh dengan cara mengoleskannya ke kulit.

  1. Mengangkat sel kulit mati

Manfaat tomat untuk kulit disebut-sebut dapat mengangkat sel kulit mati.
Sel-sel kulit mati penyebab wajah kusam bisa terangkat dengan membuat scrub tomat.

Banyak orang meyakini bahwa tomat memiliki enzim yang mampu mengeksfoliasi sel kulit mati. Alhasil, membuat kulit wajah akan tampak lebih sehat dan cerah.

Jika Anda tertarik dengan manfaat tomat untuk wajah, tak ada salahnya mencoba cara membuat scrub dari campuran halusan tomat dan gula pasir di rumah.

Kemudian, oleskan scrub ini ke permukaan kulit tubuh. Sebaiknya, hindari penggunaan scrub ini pada kulit wajah, ya.

Pasalnya, butiran gula pasir pada scrub bisa saja menimbulkan cedera pada kulit wajah yang cenderung lebih tipis dari kulit tubuh Anda.

  1. Mempercepat penyembuhan luka

Manfaat vitamin C untuk kulit baik untuk memperbaiki jaringan kulit yang rusak sekaligus mempercepat penyembuhan kulit.

Kandungan vitamin C pada tomat sangatlah tinggi. Vitamin C seringkali ditemukan pada sejumlah produk perawatan kulit.

Meski demikian, mengoleskan jus tomat ke kulit secara langsung belum dapat membuktikan manfaat tomat untuk wajah sepenuhnya.

  1. Menangkal radikal bebas

Molekul antioksidan diperlukan tubuh untuk menangkal radikal bebas berlebih penyebab berbagai penyakit.

Tomat memiliki likopen dan vitamin C yang dapat bertindak sebagai molekul antioksidan.

Anda pun boleh coba menerapkan manfaat masker tomat untuk wajah ini walaupun secara ilmiah memang belum dapat dibuktikan dengan pasti.

  1. Membantu mengurangi risiko kanker kulit

Menurut para ahli, likopen memiliki sifat antikanker. Tomat memiliki likopen, yakni senyawa karotenoid yang memberikan warna merah pada tomat.

Walau begitu, kesimpulan ini masih terbatas pada hasil studi yang menganjurkan untuk mengonsumsi likopen secara langsung.

Masih sangat sedikit, atau bahkan belum ada sama sekali, kajian yang dapat membuktikan manfaat tomat untuk wajah dengan cara mengoleskan ke kulit.

Mengonsumsi tomat secara langsung tetaplah menjadi cara terbaik.

Cara mendapatkan manfaat tomat bagi wajah dengan aman

Manfaat tomat untuk kulit wajah bisa didapat dengan mengoleskan masker
Telah disampaikan di atas, banyak klaim terkait manfaat tomat untuk wajah yang belum terbukti secara ilmiah jika digunakan dengan cara mengoleskannya.

Mengonsumsinya langsung masih menjadi cara terbaik untuk mendapatkan manfaat tomat secara keseluruhan.

Mesti begitu, apabila Anda tertarik untuk mencoba tomat dengan cara mengoleskannya ke kulit, tentu tak ada salahnya.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan dengan mengoleskan tomat ke wajah dan kulit bagian tubuh lainnya, yaitu:

  1. Mengoleskannya langsung pada kulit

Manfaat tomat untuk wajah dan kulit lainnya bisa Anda dapatkan dengan cara potong tomat jadi beberapa bagian, lalu oleskan ke kulit.
Anda juga bisa mengolah buah berwarna kemerahan ini menjadi jus atau masker.

Selain dari jus, masker tomat yang dibuat dengan cara dihaluskan menggunakan sendok juga dapat dioleskan ke kulit.

Kemudian, celupkan kapas ke dalam jus atau masker. Oleskan kapas dengan lembut ke seluruh permukaan kulit wajah dan tubuh.

Terakhir, bilas wajah dengan air hangat setelah 20 menit.

  1. Mengonsumsinya langsung

Cara terbaik untuk mendapatkan manfaat tomat bagi wajah adalah memakannya secara langsung.

Anda bisa mengonsumsi tomat mentah yang sudah dicuci bersih atau mengolahnya terlebih dahulu.

Hindari penggunaan gula pasir karena rasa tomat sudah cenderung manis. Menaburkan sedikit stevia mungkin boleh dilakukan untuk menambah cita rasa.

Tomat adalah buah yang selama ini dianggap sebagai sayuran yang selalu setia menemani hidangan makanan kita sehari-hari. Namun, bukan hanya sebagai pelengkap, tomat memberi segala vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam menjaga kesehatan setiap hari.

Share via
Copy link
Powered by Social Snap