Levain Bakery : Rumah Bagi Kue-kue Terbaik di NYC – Kue keping coklat adalah makanan penutup pilihan utama di antara banyak orang. Levain Bakery mengambil sentuhan pada kue kering keping cokelat klasik dan membuatnya menjadi milik mereka sendiri.

Levain Bakery : Rumah Bagi Kue-kue Terbaik di NYC

babycakesnyc – Saya telah tinggal di New York City sepanjang hidup saya dan telah mencoba banyak makanan lezat dalam petualangan saya di Big Apple. Saya seorang fanatik makanan penutup dan selalu mencari yang terbaik dari yang terbaik di NYC. Setelah melakukan penelitian, saya menemukan Levain Bakery yang merupakan rumah bagi apa yang menurut penulis Serious Eats and Spoon University adalah kue rumahan terbaik di New York City dengan kue Chocolate Chip Walnut mereka.

Baca Juga : Review Carlo’s Bakery ‘Cake Boss’ di New York 

Saya memutuskan untuk melakukan perjalanan ke Upper West Side untuk memutuskan sendiri apakah saya setuju dengan sesama pecinta kuliner tentang Levain Bakery menjadi rumah bagi kue-kue terbaik di NYC. Levain Bakery memiliki 3 lokasi di New York City di W74th street, Amsterdam Avenue, dan Harlem. Saya tahu saya sedang mendekati tujuan saya ketika saya melihat segerombolan orang mengambil gambar dengan kue mereka di luar jendela kaca yang menandai tempat tempat kue terkenal ini. Saya masuk melalui pintu kaca dan langsung disambut oleh aroma kue coklat dan roti gourmet yang sedang dipanggang.

Saya tahu saya sedang mendekati tujuan saya ketika saya melihat segerombolan orang mengambil gambar dengan kue mereka di luar jendela kaca yang menandai tempat tempat kue terkenal ini. Saya masuk melalui pintu kaca dan langsung disambut oleh aroma kue kering coklat dan roti gourmet yang sedang dipanggang. Ada beberapa orang mulai dari hipsters, turis, dan keluarga duduk di bangku kayu dan berdiri di countertops menikmati kue dan kopi mereka. Pada saat ini, mulut saya berair dan saya tahu bahwa saya perlu memesan sehingga saya bisa mencobanya sendiri.

Saya memesan 1 Chocolate Chip Walnut, 1 Dark Chocolate Chocolate Chip, 1 Oatmeal Raisin, dan 1 Dark Chocolate Peanut Butter Chip. Setiap cookie berharga $ 4 dolar jadi saya turun sekitar $ 20 dengan ongkos kereta saya, tetapi tidak apa-apa dengan saya mengetahui bahwa saya akan menggigit apa yang dianggap sebagai cookie terbaik di NYC.

1. Chocolate Chip Walnut Cookie

Saya pergi ke salah satu countertops dan memutuskan bahwa saya akan mencoba kue Chocolate Chip Walnut yang terkenal terlebih dahulu. Saat membuka kotak dengan kue saya, saya melihat kue raksasa yang tampak seperti surga di mata saya. Saya membelah kue di tengah untuk melihat kepingan cokelat mengalir keluar dari tengah dan bagian tengahnya tampak memiliki konsistensi yang meleleh meskipun memiliki bagian luar yang renyah dan renyah.

Saya menggigit bagian tengahnya dan mulut saya diberi rasa cokelat leleh, adonan kue hangat, dan kerenyahan kue tradisional yang membuat saya tidak bisa berkata-kata. Saya terkejut melihat bagaimana Levain dapat mencapai pusat yang hangat dan lengket tanpa membuat seluruh kue berantakan, tetapi mereka berhasil. Ini menjual saya karena saya pribadi lebih suka kue saya hampir mentah tetapi masih hangat dan renyah, dan mereka memukulnya tepat di kepala. Kacang kenari di dalam kue menambahkan kegentingan ekstra yang meningkatkan rasa kue secara keseluruhan.

Saya akan memberikan cookie Chocolate Chip Walnut skor keseluruhan 9,5/10. Satu-satunya alasan saya tidak akan memberikannya 10/10 adalah karena saya pikir itu bisa dicapai tanpa kacang memberikan rasa kue keping cokelat klasik yang semua orang tahu dan suka.

2. Dark Chocolate Chocolate Chip

Meskipun saya sangat menantikan untuk memiliki kue Chocolate Chip Walnut, saya sangat bersemangat untuk mencoba rasa ini karena saya seorang pecandu cokelat dan kue cokelat yang benar-benar ini membuat saya terkejut.

Saya menggigit kue ini dan langsung kewalahan dengan jumlah cokelat yang ada di mulut saya. Keripik cokelat meleleh tepat di mulut saya dan adonan cokelatnya adalah ceri yang sempurna di atasnya. Konsistensi kue ini hampir sama dengan Chocolate Chip Walnut dan menurut saya lebih lengket karena cokelatnya justru jatuh di tengah.

Satu-satunya downside dari cookie ini adalah jika Anda bukan penggemar cokelat seperti saya, maka Anda mungkin tidak akan menikmati kue ini seperti saya karena sangat cokelat dan kuat. Jika Anda lebih sederhana, saya sarankan pergi dengan Chocolate Chip Walnut karena cokelatnya dalam jumlah yang “tepat”.

Saya akan memberikan kue ini 9/10 karena meskipun manis dan gurih, setelah menggigitnya sedikit, saya bahkan tidak bisa makan lagi karena rasanya sangat cokelat dan memberi saya sedikit apa yang saya sebut “sakit kepala gula. “

3. Dark Chocolate Peanut Butter Chip

Cookie berikutnya yang saya coba adalah Dark Chocolate Peanut Butter Chip. Selai kacang adalah salah satu makanan favorit saya yang berarti saya biasanya memakannya setidaknya sekali sehari. Kue ini membuat saya bersemangat karena selai kacang dan cokelat apa pun membuat saya ketagihan. Saat gigitan pertama kue ini, hal pertama yang saya perhatikan adalah betapa melelehnya keripik selai kacang. Selai kacang dioleskan secara merata di seluruh kue sehingga tidak ada gigitan yang tidak mengandung selai kacang.

Satu-satunya hal yang saya tidak terlalu suka tentang cookie ini adalah bahwa selai kacang terasa seperti keripik Nestle yang tidak salah, tidak buruk, tetapi saya merasa seperti kue gourmet seperti ini, saya pikir itu bisa diuntungkan dari penggunaan dari selai kacang asli. Saya tidak 100% yakin apakah selai kacang yang digunakan dalam kue ini adalah buatan, dll, tetapi itulah yang saya pikirkan saat mencicipinya.

Saya akan memberikan kue ini 8/10 karena sangat enak, tetapi rasa selai kacangnya tidak cocok untuk saya. Jika Anda menyukai selai kacang lebih dari rata-rata orang, saya sarankan mencoba ini sendiri dan melihat apa yang Anda pikirkan.

4. Oatmeal Raisin

Oatmeal Raisin adalah jenis kue terakhir yang saya coba selama saya di Levain Bakery. Mari saya mulai dengan mengatakan bahwa meskipun saya lebih menyukai cokelat, kue ini sangat nikmat. Kue ini tidak lengket dan meleleh di tengah seperti tiga kue sebelumnya, tetapi juga tidak keras. Setelah gigitan pertama, saya agak bingung karena rasanya tidak manis seperti yang lain, tapi itu lebih dari apa yang saya sebut kue sarapan.

Baca Juga : Review Restaurant The Angry Crab Chicago

Saya akan makan kue ini untuk sarapan karena cukup manis untuk dinikmati, tetapi juga memiliki rasa yang lebih biasa seperti makanan sarapan lainnya. Kue ini bermentega dan meleleh di mulut saya dibandingkan dengan kue kismis oatmeal lainnya yang pernah saya coba sebelumnya. Saya akan memberikan kue ini 7/10 bukan karena rasanya tidak enak seperti yang lain, tetapi itu tidak benar-benar membuat saya menjerit.

Kesimpulan

Saya pasti akan melakukan perjalanan ke Upper West Side untuk mendapatkan kue dari Levain lagi! Saya suka kue saya lengket sampai-sampai mereka pada dasarnya adalah adonan mentah dan toko roti ini melakukannya dengan adil. Cookiesnya sangat besar dan seharga $4 Anda benar-benar tidak bisa salah, karena Anda membayar untuk cookie kualitas terbaik. Saya setuju dengan sesama pecinta kuliner bahwa kue Chocolate Chip Walnut ini adalah kue terbaik dalam hal konsistensi, kualitas, dan rasa di NYC, tetapi dalam hal rasa, Schmackary’s cocok untuk saya.